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2017年11月04日

鍋のシーズン到来! (2017/11/4)

鍋のシーズン到来! (2017/11/4) 台風が来たりいきなり寒くなったり、変化が目まぐるしいこの頃ですが…、もうすでに鍋のシーズンでしょう! ということで横綱さんにお邪魔してきました~!







FSWベスト更新のお祝いに奢ってくれるというので遠慮なく誘いに乗りました(笑)!
ここ何か月か運転していなかった妻のリフレッシュも兼ねて…。
ウィンカーがどちら側のレバーかわからなくなったりしていましたが(ABARTHと逆なので)、常磐道は慣れたものです。



駐車にはかなり時間がかかりましたが…、なんとか枠の中に収める事が出来ました(笑)



まずはビールで乾杯! 帰りは運転しなくて良くなった妻、リラックスしております(笑)



「日本の味」、美味しいものをたくさん頂きましょう~~



いつものようにお新香盛り合わせ。 手作りの美味しさを噛みしめます。



温野菜サラダ、野菜の旨味凝縮です。



鍋の前のおつまみとして、タコのから揚げ。 味わいがギュッと詰まっていて美味しいですね。



そして、真鯛のカルパッチョ仕立て。 お刺身も美味しいですが、このソースが美味! 洋風なアレンジまでこなしちゃうんですね。 懐が深いなぁ~~



メインイベントの鍋、今回は「肉ちゃんこ」に決定!



牛・豚・鶏、それぞれの持ち味が存分に引き出され…



地物野菜の旨味をいっそう引き出すのが…



絶品のダシ汁! ホントに美味しいですよね~



親方に準備していただき、ガツガツ頂きます! うまい!



美味しいつまみがあればお酒も進むというものでしょう。 妻はボトルキープしてある焼酎に切替です。



あっという間に肉ちゃんこ第1ラウンド終了~
当然の流れで、第2ラウンド突入です~(笑)



野菜は牛蒡と白菜だけをチョイス。 牛蒡が肉によく合い、特に美味いですね~



第2ラウンドも終了間際…、〆は雑炊かうどんかなとも思いましたが、「鍋のお供に餃子」というメニューが目に入ったため、今回は餃子をチョイスしました。

10個も! しかも、肉餃子と野菜餃子の2種類! 食べた後に教えてもらって初めて知りましたが(笑)



満腹満腹! 本日も大満足の休日ランチとなりました。
親方、お世話になりました~~


帰る頃になって土砂降りに…。 一昨日洗車したばかりなのに…。
先日のTAO走行会の時にワタクシの「雨男」都市伝説は間違いだったと証明されたはずですが…、あれ?



ブログ一覧 | グルメ | グルメ/料理
Posted at 2017/11/05 00:38:23

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この記事へのコメント

2017年11月5日 2:51
爆食、凄い😋
都市伝説返上?
いえいえ、雨男なんですよ(^O^)
冬休み、すきsan家の爆食越えしよ💪
コメントへの返答
2017年11月5日 20:48
こんばんは。 コメントありがとうございます!

爆食というほど食べておりませんよ~!
横綱さんの料理はするっと入っちゃいます。

是非ご家族で行かれて、楽しんでください
2017年11月5日 7:26
奥様、たくさん食べるのに細いですね!
ベスト更新で奢ってくれるなんて、素敵な奥様!
僕もそっちに戻ったら、早急に親方にご挨拶に行きたいです★
コメントへの返答
2017年11月5日 21:00
こんばんは。 コメントありがとうございます!

うちの妻、ああ見えてけっこうがっちりしてるんですよ(笑) 奢ってくれたのは、自分が食べたいからなんですけどね~

大勢で伺ったほうが色々な料理を楽しめるので、ぜひRC FとGS Fでご家族皆さまでお食事会を~~!

2017年11月5日 21:15
お鍋とお肉のお皿がすごく大きく見えるのは、テーブルにいる奥様が華奢だからでしょうか…?
ごぼうのささがきが丁寧で、サッと火が通りそうですね。
お鍋は野菜がたくさん食べられるので嬉しいですね。私も一度お邪魔してみたいです。電車で…(笑)
コメントへの返答
2017年11月5日 21:24
こんばんは。 コメントありがとうございます!

16mmで撮影しておりますので、各所がかなり歪んでおります(笑) とはいえ…、お皿はかなりでかいのは間違いないですね。

自家製のお新香、丁寧な下処理をした野菜、すべてが丁寧ですね。 牛蒡のささがきを豚肉で巻いてバクっと喰らいつくと幸せな気分に浸れること請け合いです(笑)!

まだ行かれたことがなかったでしたっけ? ワタクシのクルマでよければ乗せていきますよ~~!

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