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昭和最後の年越し、1988年の大晦日にＦＭ東京が「ゆく年くる年」の中で「一杯のかけそば」と題した童話を朗読で放送したそうな。

聞いた話では、貧しい親子が一杯のソバを３人で分けて食べたという話だった。
初めて聞いたときは「本当に貧しいなら店の高いソバを食べないだろう」、「スーパーでうどん玉、ソバ玉３玉、百円で買ったほうが安いのだからうそ臭い話」、「パン屋さんでパンの耳貰えば無料」、「コンビニの期限切れ弁当をもらえないのか？」、「まかない付きの仕事なら食費浮くし子供の分も安く分けてもらうとか」、「子供２人抱えて路頭に迷ったら生活保護もらえるはず」等思った。

1988年は東京勤務で、バブル期で最近の言葉でデスマーチに近い状態だった。
事務所で徹夜、食事やトイレに行く時間も勿体無かった。
冗談で「今、手が離せないのでかわりにトイレに行って来て」とか言ってた。

東京タワーのライトアップも天皇陛下の御病気で自粛して消えてた。
忘年会も自粛でなかった。
クリスマスも会議室でケーキを食べてお祝いして、仕事した。
ホテルは一年先まで予約で満室？世の中おかしかった。

夜食の買出しに浜松町のコンビニに行くとホームレスがゴミ箱の前で期限切れ弁当を待ち構えていたのを見た同僚が、「今の東京ではホームレスもコンビニの弁当がただで食べて生きていけるんだな」と言った。
食品ロスは勿体無いから有効利用されるほうが良いと思った。
飢え死が出るよりはよっぽど良い。（その後、対策され回収、飼料に加工の流れが出来たらしい）

上野駅周辺では不良外人（イラン人）が元気に偽造テレカを売ってボロ儲けしてたた。（それで高額テレカがなくなった）
当時は一般人が結婚式で800万円使うとか（家の頭金にでもすればいいのに）狂ってるなと感じていた。

ラジオが元ネタとか「一杯のかけそば」の内容は、さっき検索するまで知らなかった。
事故死した父親の好物（店）の年越しソバだから無理して食べにきてたという設定だったのね。
んでタモリが150円あったらインスタントで３人分買えると指摘したとか、作者の悪行がバレて下火になったと。
タモリと私は同じ感性だったのか。知らんかった。いやホンマ知らんけど。

今から20年ほど前の京都勤務時代、京都で忘年会があり、人情話としての「かけそば」のイメージしかなかったとき、京都で「人情うどん」の話を聞いた。
困っている人に無料でうどんを提供していると聞き、忘年会の翌日に行ってみた。

イメージとはかなり違った。
お値段：きつねうどんとしては高め（千円札でお釣り）
うどんの内容：立ち食いそば屋のきつねうどん（200円台）クラス

お金を持ってる人から持ってない人への寄付価格と考えないと悲しい値段だった。
京都の人情って、甘くないと思った木枯らしの日。

左下のが、白い食パン一本（3斤分）が並んでいる。
2018年の義母と娘のブルースというドラマで「耳までおいしく食べられる柔らかい食パン」とか、そういうコンセプトの新商品に合致したとかで採用されたのが、渦潮ベーカリーくすは店の「白い食パン」1斤：248円（税込）　1本（3斤）：744円（税込）
んで、2022年謹賀新年スペシャルで1月2日（日）21時～だそうな。
渦潮ベーカリーくずは店のブログ

今日の夕方、パン屋に行ったら白い食パンを３５本送ったとか。
この前は、３０本送ったと聞いたけど、そんなに送って無駄にはならないか心配して聞いたら「スタッフが100名～120名位いるらしい」とのこと。
なるほど、一人当たり一斤としても35本×3斤＝105斤だから
「スタッフがおいしくいただきました」となるわけね。
なかには一人で１本持って帰るパン好きの人もいそうだしね。
「家族がパン大好きでさぁ～」とか言いながら。

ＴＶにでたら、前回同様しばらくの間”白い食パン専門店”みたいに忙しくなるのかなぁ。
長時間発酵なので睡眠時間が無くなるパパママショップなのだった。
体調管理には十分に気をつけて欲しい。
ヒロ店長は、もう若くは無いのだから。

さて、そんなヒロ店長は十数年前に "おいしいパン.net" （全国のパン屋さんの情報を約14,000件登録）でメロンパン部門　2位

クリームパン部門６位


を取っている。

メロンパン１位の店は東京なので、西日本では１位やで！と私は知人に紹介している。
メロンパンは水曜日に限定100個販売（これも長時間発酵でキャパ限度）なので、初めて買いに行く人は電話で予約（取り置き）を推奨。
ＴＶで紹介されたら数ヶ月は、朝7時の開店と同時に売り切れてしまう（遠方から車やバイクで来て朝5時から行列する人までいる）から。
普段でも8時か9時には売り切れている。（極まれに夕方まであるが、台風とか特別な時）
だから、必要なら予約するのが吉。
以前、全国ネットで紹介された時、千葉から買いにこられた人が居たそうな。
当然、朝一番に売り切れで買えず（泣）
電話一本あれば取り置きできたのにと悲しい結果に。

交通費考えたら、取り寄せの方が確実なのに焼きたてにこだわったのだろうか？
恐るべし、メロンパンファン！
でもやっぱり電話一本すべきだろうよと改めて思った。

毎月２回のお茶会で会うお年寄りがキャラメルコーン好きだとのこと。
ほんなら・・・ってことで、お茶菓子の差し入れにキャラメルコーンも追加してみることにした。

近所のスーパーの価格帯も大体分かった。
69円～100円（税抜き）

同じものなのに３割も違うのね。恐ろしい。
”知らないことはコスト”ですね。

そして内容量も違った。

普通のものや、クリスマス仕様（左）が８０ｇ

中央のものが７７ｇで、焼き芋味、粉雪ミルク味、まろやかチョコ味、マロングラッセ味、香ばしナッツ味、アーモンドキャラメル味

右側の”濃い抹茶味”が５８ｇ

これ、中が見えないパッケージだからすぐには分からないけど80-58＝22ｇで22ｇ・27.5％も違うから手に持ったらすぐ分かる。
やたら軽いしスカスカで空気が多いのが分かる。

こんなん、カニやったら絶対、買わへんわ！ほんまに！（思わず関西弁が出るレベル）

これは、中身を出して比べたら驚くレベルやろなと思う。
クリスマス仕様だから１２月に持っていって比較してみようと思う。

材料費が高いから量を減らしたんだろうけど、抹茶ってそんなに高いのかしらね？
お菓子用のは、そんなに高いのを使わへんでも、ええんちゃうん？

そんな風に思った１１．１１の昼下がり

11.11といえば、中国では独身の日だとか煽ってアリババが大商いしてダンボールが足りなくなっているそうな。
米中貿易戦争で古紙も関税アップで値段が上がったのと米国の古紙は質がよくないとかで、質の良い日本の古紙にシフト→日本の古紙が中国に流れる→日本の古紙価格急騰でキロ当たり20円から32円（10/末）→日本もダンボール不足＆値上げへ

＜中国・京東やアリババの通販の宅配便取扱個数＞

２０１３年：１００億個以下
２０１５年：２００億個
２０１７年：は４００億個・・・２年ごとに倍増
２０２０年には１千億個超と推定。

日本の宅配便取扱個数は約４０億個だから中国の1/10　＾＾；　オソロシア！

今のダンボールから別のモノへのシフトも考えないと森林資源が危ない気がする＞＜
軽くて丈夫で何度でも使いまわせるモノ・・・例えば、ナノセルロース製の箱を大量生産して安くするとか？

水分補給のために駅の自販機で500ｍｌのペットボトルの飲み物を買うと150円とか160円なので、節約のためにスーパーで安い（約半額）のを買ってみた。
値段はどちらも同じだったが、量が違った。

ペットボトルの規格というか、種類というか、こんな風に細分化とか小型化してコストダウンとステルス値上げが同時並行でされたみたいで、なんか嫌な気分になった。

５００と４９０　
たった１０ｍｌ、２％の差なのに並べると目立つのね。

驚いた。


カルピスウォーターが500ｍｌでこちらは従来からあるおなじみの大きさ、容量。



濃い目のカルピスが490ｍｌで中味が濃い分量を減らして同値販売かと思っていたら、ペットボトルも小型化されていたとは。

単品で見てたら気がつかないところだった。

9/8（土）13時、パン屋さんに予約したパンを買いに行くと何故か行列が？なんでなんで？

ヒロ店長「ドラマのあと、白い食パンの注文が増えて、徹夜で作っても間に合わない！いつもの３倍以上焼いてるけどもう限界＞＜寝る暇がない」←３倍って、赤い奴かよ！

私「ネットに流してないけど、口コミだけで３倍？」

店長嫁様「なんか、ひらつー（枚方つーしん）で広まったみたい。岡山から買いに来た人もいる。」

私「岡山って＾＾；千葉（メロンパンの時）より近いけどすごいね＾＾；」

枚方つーしん


渦潮ベーカリーくずは店ブログ
9/1～食パンの記事が多いと思ったら、そういうことだったのね。

焼きの温度や時間は通常と同じだとか、余計なものは入れていないとか、発酵時間が長いとか諸々はパン屋さんのブログに書いてあるので興味がある方はどうぞ見てやってください。
アクセスが増えるとブログ管理人さんが喜ぶことでしょう。

それで8話～10話（最終話）まで”白い食パン”を送ることになったそうな。

あと、パン屋さんの変化としては、食パン以外のパンもついでに買われるので、陳列棚がスッキリ♪



一人で２本買われる方もいるそうな。

無理しない程度に他のパンも作ってね＾＾；

店はこんな感じです。営業時間7：00～19：00、定休日：木曜日

目印は隣の店の赤提灯です。