日清「姫路おでん風　まねきのえきそば」を食べる

　この日は夕食に、このカップめん（日本そば？）を食べました。そもそも、「みそおでん」「だしで煮たおでんの、だしの薄いの濃いの」以外に種類があるとは知りませんでした。

そもそも私は、だしで煮たおでんを食べるうえで疑問を感じていたのが、「全体的に甘めの味付けの種に練りがらしでは、甘みとしょっぱさと辛さが全く溶け合わない」ということです。

九州の人、ゴメンナサイ。たぶん関東圏は練り辛子を、おでんと納豆とフライ系揚げ物にしか使いません。地域料理紹介番組で、九州の方では練りがらしを使った料理があると聞きましたが、あの辛さで白いご飯を食べるということが想像つきません。

ちょっと話がそれましたが、このカップめんを手にするまで、「姫路おでん」なるものがあることを知りませんでした。ふたの裏の紹介によると、だしで煮たおでんを、小皿で練りがらしをつけながら食べるのではなく、生姜醤油をつけながら食べるというものだそうです。

だしの味も基本的にしょうゆなので、「生姜醤油」なら同じ味の系統なのでよく合いそうです。しかも生姜の辛味が種の甘みを抑えてくれて、なかなかさっぱりした味になりそうです。

このカップめんは、そば粉が入っているのか？とも思えるような麺に、てんぷらが乗った、まあ天ぷらそばですが、生姜の風味と辛みが適度に効いて、さっぱりと食べることができました。

先日の「生姜の天ぷら」もそうですが、関東よりも関西の方が生姜を使った料理が多そうですね。関東で生姜というと、豆腐、イカ焼き（関西のイカ焼きではない）、うどんの薬味（わさびを出す店急増中だが）くらいかな？

今度はぜひ、姫路おでんを食べてみようと思います。