ソース焼きそば 161/17X オジカ焼きそばソース 162/17X ニシキフルーツソース 163/17X ゴールデンウスターソース

この日は定期ソース焼きそばの日となっているため、習慣にならって行ってまいりました。



オジカ焼きそばソース
　甘くてしょっぱいソースです。とはいうもののくどさはなく、バランスの良い甘味と塩気です。酸味と辛さはありません。全体的に薄味寄りで、香りがよいソースでした。関西の昼ごはんのメニューである、「焼きそばライス」に適切なソースであると感じられました。



ニシキフルーツソース
　こちらも甘くてしょっぱいソースですが、濃い味です。オジカ焼きそばソース同様、酸味と辛さは感じられません。味が濃いので、焼きそばだけで食べるのには、少々味が濃く、こちらはよりご飯が必要となる印象でした。



ゴールデンウスターソース
　とうとう禁断のソースを食べざるを得なくなりました。このソースは、ものすごくマズいです。ウスターソースらしいのですが、渋みを伴った酸味が強く、甘さ、辛さ、塩気など、別の味が忘れ去られています。

　アニメ「美味しんぼ」の冷やし中華編で山岡士郎は、「あんなもの、中華でもなんでもない。氷酢酸の尖った酸味を、大量の砂糖でごまかしている！」と言い捨てますが、このソースは、それこそ氷酢酸の味なのではないか、と疑ってしまうほどでした。

別のソースを混ぜて作り直してもらうも、素の味が残りすぎて完食不能、この店に通い続けて1年半、初めて残したのでした。