腐らないポテトフライってホンマですか(・。・)?

これはほんとか


いつか自分で実験してみよ。
カルビーのと比較しよかな。。

それまではMのポテトは、やめとこか。。(^-^;

追記
えーと、話によると、腐らないのはトランス脂肪酸を含むオイルでフライしているかららしい。
トランス脂肪酸というのは合成油を作るときにできる副産物らしく
ものすごく安定している物質らしい。

安定しているということは分解しないってことで
体内でも分解しないから、
毛細血管に入ってしまうと血管を詰まらせる。
なので心臓病や動脈硬化の原因になると言われています。

まあ合成油ですからエンジンオイルみたいなもんでしょう。

トランス脂肪酸は米国では使用禁止になりました。
しかし日本では禁止になっていません。
原発と同様に業界団体との関係でやめられないのでしょうか。
まあ日本の政府が国民の安全など考えてないってことは
原発のことでよ〜くわかりましたから
自分の健康は自分で守らないとね(o^-')b


ちなみにトランス脂肪酸は、
マーガリンとかショートニングにも含まれています。
学校給食でもいまだにマーガリン出してるでは??
とはいえメーカーも努力して低濃度トランス脂肪酸のマーガリンも開発しているそうですが、、
そんなもの低濃度にする努力するぐらいなら
使うのやめたらいいじゃん
て思いますけど。

コーヒーのフレッシュの植物油脂と書かれたものにも入っているものもあるそうです。
これについては近々書きます。