今日のラーメン♪

　今日の洗車は辛かった～♪
　
　今にも雨が降りそうなので、マッハでやりました。

　フィルムだの、スポイラーだの気を使うパーツが増えて、洗車も大変です。





　先日のリベンジもあり。

　又、ＤＩＹで、けっこう工賃浮かしている自分へのご褒美もあり、、、、。

　車弄らなければ、もっとお金が浮くという噂はほっといて。(笑)


　でもね、残った材料が大量にあるので、当分は、お金がまったくかかりません。







　フィルムをトランクに貼っている時に、帰宅した長女に見られ。

　『何してるの？』

　と、質問されても、

　『フィルム貼ってる』としか答えられないじゃないか？



　


　週末は、長女に、ドライブに、誘われたので、ついでに帰りに、お気に入りのラーメン屋へ連れていってあげようと思っています。



　













　で、いつものいきつけのお店へ。



　醤油ベースの若干、背脂チャッチャ系。
　醤油ラーメンと塩ラーメンの中間ぐらいかな？
　醤油が、白醤油や関西系の醤油を美味くブレンドしてあります。


　やは塩味が強いスープは、隠し味にホ●テと●粉が入っています。
　※全てかってな想像ですが。

　
　山盛りのもやしとキャベツの上には、スライスしたフライドにんにくと、溜り醤油付けのニンニクのみじん切りがトッピング。
　厚切りチャーシューは、コラーゲンたっぷりな豚スジ肉が、ほんわりやわらか。

　スープと極太やや縮れ麺の絡みも良い。

　おいしくいただきました♪

　ただ、欲を言うなら、この塩の角を、ほんの少し減らすと完璧かと思います。

　


　
　　
　(Live) Mi feat. 川嶋あい - 未来の地図