せとうちチーズ祭り♪　ﾍ(￣▽￣ﾍ)ｴﾍﾍ

今日は高松市にある「旭屋」さんにモッツァレラチーズの元となるカードを納品に行ってきました。実は2017年に神戸で開催された「チーズくいだおれ in KOBE」に出店していた時に旭屋さんが来られていたようで先日しおのえふじかわ牧場のモッツァレラカードの存在を知ったということで連絡があったんです。
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そしてモッツァレラカードを持って行ってモッツァレラの作り方をお教えしていたのですが、KITTはてっきりお店で販売されるんだと思っていたら実は10/22に朝日屋さんが主催されるイベントで使うとのことでした。そのイベントと言うのが・・・





















第5回せとうちチーズ祭り♪
ε=ε=(ノ≧∇≦）ノキャー


こんな盛大なお祭りで使用するモッツァレラチーズにしおのえふじかわ牧場のモッツァレラチーズを選んでいただいたことがむっちゃ嬉しいです。来場者の方には出来たてしか味わえないミルク感たっぷりのモッツァレラチーズを楽しんでいただけたらモッツァレラカードを一生懸命作った牛さんとカードを作ったスタッフ一同も嬉しいはず♪
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