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　愛媛出張でエネルギーが切れたので、ソースを補給しに行ってきました。



タカラお好みソース
　記念すべき、100種類目のソースです。塩気が結構あり、酸味も程よくあります。その塩気を生かす程度に甘さと辛さがあり、非常にバランスが良いソースです。クミンの香りではありませんが、何らかのスパイスが強く感じられ、香りも良いですよ。

関西では焼きそばをおかずにご飯を食べるそうですが、このソースはそれにピッタリです。唾液の分泌が促進される味で、食べて満足感が高いソースです。



二食目は、お好み焼きにしました。これはソースのみかかっている、焼きあがった姿です。ここにかつおの粉、鰹節、青のり、唐辛子などをかけ、好みによってヘルメスソース（甘いソース）か大黒激辛ソースをかけて食べます。今回は、マヨネーズなしで食べました。



カゴメ焼きそばソース
　前回この店に行った時に店長に聞いたのですが、カゴメの人が皆で店に立ち寄り、ソースの話で盛り上がったのだとか。ぜひその場に居合わせたかったなあ。

カゴメは中部地方のメーカーですが、製品は全国展開です。凍焼きそば専用にチューニングされたソースは、まさに「甘辛い」という表現がぴったりのソースです。「辛い」は、塩気でもあり辛さでもあります。酸味はあまりありませんね。粘度も高く、麺によく絡みます。タカラお好みソースとは全く性格が違うソースで、同じソース焼きそばとは思えません。ソースの個性が強いので、このソースの場合は太目の麺がよいでしょう。

　ここ何週間かをかけて、各乳業メーカーの贅沢仕様のプリンを比較してみました。


グリコ　スペシャルプッチンプリンⅡ
　「Ⅱ」と言われても、「Ⅰ」のことはよく覚えていません。きゃりーぱみゅぱみゅが宣伝していたものが「Ⅰ」でしたでしょうか？なんだかまるで、ランサーのエボリューション仕様のような命名で、面白いですね。

その名の通り、プッチンプリンの味わいながら、さらに全体的に濃い味になっています。甘さと、なぜか塩気が目立ち、甘しょっぱい味です。ちょっとくどい印象でもありました。プリンに「甘しょっぱい」という印象を持ったことは今までないため、「Ⅰ」とは全く異なるチューニングかもしれません。「Ⅰ」の方が、ミルク感が強かったような思い出もあります。


アンディコ　こだわり極プリン
　プリン本来の姿は、焼き固める方法で作るのだそうですね。卵の黄身の成分が固まるのでしたっけ？いずれにせよ、ゼラチンなどで固めるプリンは、ゼリーの一種とも言えます。

このプリンは、焼き固めていないプリンではありますが、味わいや香りは、全く焼きプリンそのものでs。鼻に抜ける香ばしさがあります。カラメルソースも苦くなっていて、甘さを引き締めます。どちらかというと大人の味わいで、子供には向いていないかもしれません。「最近のプリンは甘くてね」とおっしゃる方に、おすすめのプリンです。


明治　プリン
　このプリンを食べてから日が経ってこれを書いています。どちらかというとバランス重視のプリンで、黄身よりもミルク感が強かったような記憶があります。このあっさり感というのも個性の一つで、何が何でも濃ければ良いというものでもありません。大メーカーゆえの、バランス感覚が生かされているプリです。


森永　2秒の口どけカスタード
　このプリン、厳密に言うと塊感がないので、プリンというよりはカスタードソースを食べているような感じでもあります。黄身の色が強くなっていますが、味は意外にあっさりで、さっぱりしています。とは言っても明治のプリンほどのあっさり感ではなく、カスタードソースにしてはあっさりしている、というレベルです。水気も強いような感じもしますので、「プリンはくどくて好きではない」という人でも食べられます。「薄い」という意味ではありませんよ。

　若者向けファストファッションの、「g・u」ブランドのCM曲となっている、きゃりーぱみゅぱみゅの「ファッションモンスター」、おそらく皆さんも一度は耳にしたことがあると思います。

きゃりーぱみゅぱみゅが話題になって、１年ほど経過しました。同じような分野では、「ももいろクローバーZ」が話題になりつつあるため、きゃりーさんは、ちょっと厳しい位置にいます。

それは良いとして、この曲のボーカルの感じや曲調は、まさに「ジュディ＆マリー」のそれです。みんな、時代は変わってもジュディ＆マリーが好きなんですね。

ジュディ＆マリーは、一時期活動を休止していました。その間、同じソニーから、「ヒステリックブルー」というバンドが出ていました。これまたジュディ＆マリーと声質が同じで、違うのは曲の感じのみでした。「春-spring」という、よく読むと意味不明な題名の曲が大ヒットしました。紅白歌合戦にも登場しましたね。

　ジュディ＆マリーが最もそれらしいのは、「くじら１２号」、カローラワゴンのCMにもなった「overdrive」「ハローオレンジシャンシャイン」でしょうか。くじら１２号はやや暗く、ボーカルにも味わいを感じさせた曲で、その他二つは明るくポップな感じでした。

　ヒステリックブルーは、「春-spring」以外は小粒なヒットとなってしまいましたが、「直感パラダイス」は、なかなか彼ららしい感じではなかったかな？ボーカルのTAMAさんは美容整形したとされていますが、その整形後の顔の感じは好きです。

　どちらも、まさにソニーミュージック社調の、ポップで親しみやすく、それでいてバランスが良いという、音楽の手練でないと出来ないような曲を出していました。でも、音楽が好きで、自身で演奏をするような人だと、こういう曲は聞きませんよね。

そんなわけで、ジュディ＆マリーがいなくなっても、その声の感じや曲調は連綿と受け継がれ、何度でも復活するのだと思いました。

私は、、、、あまり好きではないかな。