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　日清食品のどん兵衛シリーズに、50年前の登場時のレシピ版が、限定発売されていたことはご存じでしょうか？2か月ほど前に、セブンイレブンで販売されていました。

どん兵衛シリーズは、インスタントうどん/そばのパイオニア的存在で、東日本仕様と西日本仕様があることは有名です。これまで何度かマイナーチェンジを受けており、そのたびに麺やつゆ、具が変更されています。また、競合商品に「赤いきつね、緑のたぬき」や、最近ではプライベートブランド商品も出てきています。

今回は、50年前の設計の商品と、現代の商品を同時に食べ比べてみました。ただし、そばとうどんは別の日に食べています。





どん兵衛シリーズのマイナーチェンジの内、つゆの香り向上と麺のモチモチ感アップと油揚げがジューシーになったこと、天ぷらが後載せ式になったことは覚えています。

しかし、今回はそのすべての変更を同時に感じましたので、ほぼ別の製品であるように感じました。50年前のものは、麺はボソボソ、つゆは出汁は感じるものの香りは薄い、との印象を持ちました。これほど進化をしていたとは！世の中のレベルの進化を感じました。長寿命商品とは、常に改良を重ねてこそ生き残れるのでしょうね。厳しい戦いだったことでしょう。

今度は、赤いきつねや緑のたぬきも、同じ企画をしてくれないかな、と思っています。