おじゃぶのブログ一覧

こんばんは😃🌃


今週は久しぶりにオフ会、チューニングの予定がない週末。洗車はするが、、、。

ということで、
本日土曜日はひとまず社の先輩のFJクルーザーの洗車✨
何種類かのコンパウンドを選択的に施工。ヌルテカが復活!



そして、洗車お疲れ様でした会!ということで↓↓↓

これまた、おじゃぶお気に入りの隠れ家的和食屋🍶
みなと近くのこぢんまりした雰囲気の店。老夫婦が営む、まさにTHE日本食、やさしい味。求めていた味に行き着くことができた!と感じた店。
メニューは基本的におまかせ。その日に獲れた新鮮な日本海の幸を。


頂きます🍴🙏

まずは、つばすのなめろう。
麹のまろやかさに、大葉の爽快な風味!!!
生ビールとともに!



イカとネギの味噌酢あえ


海老オンリーのかき揚げ


おともを日本酒へ🍶
結局、8合呑んだかな(笑) 3人で8合ならまぁいうほど呑んでないか。


ハリイカと◯◯鯛の刺身


カレイの煮付け
(砂糖を使っていない、、しぜんの甘味)


御御御付、漬け物盛り合わせ
(長芋の漬け物は初めて。)
出汁のきいた関西のお雑煮感✨

そしてそして!
いちばんのおすすめ、おむすび!🍙

巻いたあとものぺっとしない明石の海苔!
少し強いかな?、いや絶妙!と思える塩加減!
もつとややほぐれる握り方。すべて完璧なおむすび🍙!


ごちそうさまでした!
またきます!