おじゃぶのブログ一覧

お疲れ様です!
金曜日ですね!

私は今晩から、某オフ会にむけて出発します!
なんとか、天候だけは。。。


さて、数日前に投稿した秋の味覚。
この記事は、秋の味覚🍁について書いています。


今日はその第二段です!♪
といっても、枝豆にかわりはなく、レシピアレンジです!

それは、
【豆ごはん】
です。

一般的にはグリーンピース(エンドウ豆)ごはんのことを指すことが多いでしょうか?
しかし、当方の一部地域?(家柄?)では、豆ご飯ときくと、ほかに黒豆ごはん が思い浮かびます。
(時季が異なるので、どっちの??という会話は発生しませんが(笑))



炊飯後の豆(丹波黒大豆)ごはん
この塩加減と豆の甘味、ごはんに移った黒豆のいろ。たまりません!
(1食、3合でも足りません😅)

おにぎりにして、翌日にたべると、より味がまとまった感じになり、これまたとまりません😅



そして、こちらは定番の茹で。
やっぱり、今年の豆は味はいい感じです♪



さて、今晩からのロングドライブは、豆ごはんをもっていくことにしましょう!♪

もうしばらく、仕事をがんばります!