おじゃぶのブログ一覧

こんにちは👋😃


昨晩は、ネット検索で見つけた居酒屋??に行ってきました✨
新潟県帰りにそのまま行ったので、体力はやや消耗気味。。。
あと、寒い地域特有の乾燥のせなのか、のどの調子が優れない、、、

そんな状況でしたので、頼むものはいつもより控えめに。お酒もそこまで呑んでいません。


さて、適当にみつけたこの居酒屋🍶🏮。
大衆?というにはちょっと無理のある(笑)いいお店でしたので、結局刺し盛りやら穴子釜飯を食してしまいました😅
(２軒目にふらっと入った店はいかにも大衆的で、気兼ねなく喋れる良さがありました✨)


そんな、ちょっといい居酒屋?料理屋?のメニューを少しだけ。。。


乾杯! つきだし の優しい風味♪


淡路若鶏の唐揚げ
ししとううまかった(笑)



店の雰囲気から頼んでしまった刺し盛り。
いや、なかなか厳選されたいい鮮魚なのは食べてわかるのですが、前日の豪遊の回想が、、、


日本酒 【黒龍(福井)】



かつお出汁のだし巻き玉子


穴子の釜飯


ちょっと山葵を添えてみたり?
穴子の焼き味と、白だしの風味が最高に合う!

ごちそうさまでした😋🍴!




２軒目のレモンチューハイ
この時期、熱伝導のいいアルミ容器は冷たい!!!

こんにちは👋😃


仕事の関係で新潟県長岡市を訪問しました。
プライベートでも時々訪れますが、やっぱり、食の宝庫です✨

日本海でとれる多様な鮮魚、こしひかり(こめ)、ミネラル豊富な雪融け水で醸される日本酒、そして味噌、醤油!
なんでこんなにうまいんだろう??と疑問に思い始めるくらいです。

そんな新潟県の食 をひととおり堪能できる名店があります。何度か利用していますが、まず、店構えが豪勢✨
そして、5~6種類から選べる焼き物の通しに、まずインパクトがありますね♪

もちろん美味ですが、これに舌鼓をうっている時間はそうありません。
次から次へと、注文したい料理が目に留まる。そして注文!!!
全部食べたいですが、とうてい食べきれないので、厳選しないといけません。。。
なんという試練? 大袈裟ではなく、ほんとうに。


そんな名店のおすすめメニューを少しだけ紹介!


乾杯!
この神泡プレモル、ほんとうにきめ細かい!


通し、今回は甲羅焼きをせんたく!
選んだあとに焼いてくれます。


さし場が混んでいたので、待ち時間に新潟のおばんざいセットを!
左から、鯨肉と辛子、長岡なす?の辛子味噌あえ、村上サーモン、佐渡牡蠣のオリーブオイル漬け。


下仁田葱の炭火焼き(群馬産)
びっくりするくらいあまい! トロッとした食間!
日本酒は、柏崎の地酒 生原酒



贅沢盛り
本マグロ、冬鰆、佐渡ブリ、赤イカ!
(どうでもいいけど、バカ高い)
あと、食べきれないほどのわさび。うまい店の証。




しめにかかる!

新潟県産こしひかりの銅鍋炊き!
3人前くらいの白米を、ただひたすら頬張る。こんなに贅沢なことはない!
御飯のお供も豪華!✨


ごはんと同じタイミングで食すはコレ!
のどぐろ(赤むつ)の炙り刺し!
これ、半端なく美味しいです。笑顔になるほどに。


ほかにも日本酒を堪能しながら、幸せな2時間を過ごしました✨
あとすこし、軽く飲んで帰るか!ということで、こちらのバーも行きつけ。


あえて、竹鶴(ニッカ)のハイボールで注文!


お次は、山崎18年ストレート!
なんでこんなにふくよかな風味を出せるんだ!


また、響21年ストレート!
オールドエイジの山崎にミズナラ樽の知多とのハーモニー。しっかりした風味がありつつも、柑橘系の香りで瑞々しい!



極めつけ。メニューにはないですが、と。
月に1~2杯出たらいいとこ、らしい。
響100周年記念!
(ネットで買ったら30万ちょっとかな??)


鍛造ホイール1本くらいなら買えそうな会計の夕食でしたが、自分の食のスタイルはこれ!
自分への投資 みたいな言葉がありますが、ほんとうにそう思う。経験と知識は財産ですね!


次回の訪問がはやくも待ち遠しいです!

2023年10月、UDONツーリング(オフ)で香川県内の各所を巡りました!

その続編?ではないですが、久々の淡路島ドライブ🎶🚗💨のついでに、とあるうどん屋?玉ねぎや?を定期訪問しました～
(あんな時間過ぎるとは🤣)

と、その前に!
みん友の♪さんが来てくださり、その後の行動でご一緒しました!

よくみる有名ホワイトVAB✨
(自分のクルマが霞んで見える。しかも臭め。)



お土産の【四季とうふ】まで頂戴しました。
ありがとうございました!

大変美味しかったです。大豆の味そのままに、シルキーな食感がたまりません!
ミョウガもいいですが、この豆腐にはシンプルに醤油×しょうが が合うかな??🤔


徳島名物??
関東の方にはえらく人気らしい(笑)
こちらのカレー風味フィッシュカツも美味しかったです😋


さてさて、昼御飯の時間!

玉ねぎ丸ごと1個をつかったつけうどん🍜
2年半前にふらーっと立ち寄った店舗。

名物は↑の【華】というメニューですが、ほかにも煮込みうどんや鴨うどん 等絶品!
(食べたことないけど、他にはなめこうどん、おろし醤油うどん、、天ぷらうどん、いろいろある)

本日はどこかいつもより甘味があったように感じましたが、かえしなのか、それとも玉ねぎ(極早生玉ねぎなのか?)によるものなのか。
非常に美味しかったです😋!

メインはおそらく玉ねぎ(天ぷら?)で、つけ麺は稲庭うどんのような細目のツルッとした麺。
玉ねぎでけっこうお腹が満足になるので、それを邪魔しないための工夫??
ぜひご賞味あれ!



そして、帰神してジムに行くスケジュールを狂わせた出来事が以下。
食べ終わって帰ろうかと思い、クルマに乗り込もうとした瞬間。。。ご年配の男性が近寄ってこられて、
フルタイムか? あっちの白のクルマ(♪さん車輌)と同じ?!
なる会話から、いろいろお話しすること1時間ちょっと。
話すにつれてわかってきたことですが、そのお方は超絶お金持ち(笑)
うどん屋に乗ってこられていたマセラティは代車とのことで、所有車はグラントゥーリズモ!✨

そして、シビックTypeR(FL5)を納車待ちとのことにも驚き。そしてさらに、他にまだ2台おもちとのことで、なんとR33とR34(笑) しかも、VスペックⅡ✨
最近では、R35、フェラーリを考えていたようです(笑)
支払いは?と冗談で聞くと、もちろん一括!とのこと(笑)

両親と有名人を除き、自分より金持ちな人に初めて出会いました。
というのは半分冗談ですが、淡路島はお金持ちの人が多い気がします(笑)

また、こんな話も。通じたのは初めて(笑)
おじゃぶ少年?は、趣味を増やすため、クレー射撃をはじめようかと画策中。そんな話をしていると、そのお方は既にされている(笑)
ゴルフなんかはかわいいもので、当然のように🤣
あとは、土地、山、税金の話に(笑) 国会より有意義な井戸端会議か?!

最後は、お兄ちゃん(おじゃぶ)、次のクルマはポルシェやな!
M4クーペもええな!的な会話をしてお別れ～
久しぶりに億単位の話をしました。やっぱり土地はさっさと売ってしまわないとですね。祖父母と両親がやたら土地、山をもっているので、真面目な話、このままではおじゃぶが負担する税金がとんでもないことになる。。。
早速調べてみると、相続税率は余裕の45%(最高)クラス。いまの年収では200年くらい働かないと払えない😵💦早急に話をしに、帰省します。
(TGV修理どころの話ではなくなりました)


そんなこんなで、いろいろあったドライブでした(笑)





ご年配の男性(1時間以上、車内に奥様置き去り(笑))の名言
・2種類の人間しかいない。騙す人間と騙される人間。
(なかなかいかつい言葉ですね🤣 アッチの方なんですかね??)
・良いことは長くは続かない。でも、悪いこともそうそう続かない。
(はぁーーんと納得!)