浜松らーめん麺屋花亭（北区）

　北区にある「浜松らーめん麺屋花亭」で、花亭中華そばスペシャル（７５０円）を食べる。

　かつて何度か訪れた「富山ラーメン麺家いろは浜松初生店」が、本日晴れてリニューアルオープンした。チェーン店だった「麺家いろは」に別れを告げて、『浜松らーめん』として新たな出発をすることになった。
　「麺家いろは」の厚情により「スープのベース等はそのまま引き継いで使っていいですよ」とのことで、オープニングメニューの期間が過ぎればこれまでの味も楽しめるようだ。

　何と言っても注目は、『浜松らーめん』の元祖として誕生した「浜松やらまいからーめん」。スープの中にはうなぎエキスが入っているというではないか。
　麺は細麺。具の野菜も美味しい。スープは香り高くあっさりしているが、味わい深い。うなぎエキスが奏功しているのだろう。

　閉店直後に駐車場にクルマを滑り込ませると、駐車場と看板の照明が落とされ始めていた。ところが、店内から女性の店員氏が一人出てきて「まだ入れますから、どうぞ～」と声を掛けてくれるではないか。お言葉に甘えて店内に入ると、まだ２組ほど食べている先客がいた。
　カウンターに着くと「今日はまだやることがいっぱいありますから、（急いで食べる必要はないので）どうぞごゆっくり食べていって下さい」と言われた。開店初日の訪問が空振りになるかと思っていたので、本当に嬉しい言葉だった。

　会計後、「オープン記念クーポン」をいただく。週毎に特典内容が異なるもので、しかも来週以降でないと効力を発揮しないものだった。
　「せっかくいただいたのですが・・・残念なことに明後日浜松を去らなければならないのです(T_T)」と話してみた。
　色々話してみたところ、この店員氏は浜松半田店に来ると、いつも指名している社員がいるというではないか。このクーポン券は、その社員に渡すことにしよう。

　引っ越しの準備が未だ手付かずでも、ラーメン屋さんのオープンは忘れません（笑）
　浜松のラーメン屋さんで、思い出をひとつ刻むことができた。
　元祖『浜松らーめん』、勿論『全つゆ』！！
　ごちそうさまでした！！

　「富山ラーメン麺家いろは浜松初生店」時代の訪問の様子はこちら・・・。
　http://blogs.yahoo.co.jp/daikon_1980/32466548.html
　http://blogs.yahoo.co.jp/daikon_1980/33033865.html
　http://blogs.yahoo.co.jp/daikon_1980/33227692.html

　「花亭スタッフブログ」
　http://hanatei.hamazo.tv/