だいこん@F39のブログ一覧

　つくば市にある「らーめん三水」にて、ネギつけそば（６５０円）＋味付玉子（５０円）、餃子（３００円）を食べる。

　麺は細め。スープは温かくない。つけだれは酸っぱく、冷やし中華みたいな印象。麺を平らげたあとは「割りスープ」で割ってつけだれをいただく。

　勿論今宵も『全つゆ』！！
　ごちそうさまでした！！

　松戸市にある「初代忠吉」で、特製つけ麺（醤油ベース柑橘黒酢）（７００円）と特製ギョーザ（３５０円）を食べる。

　柑橘系の香りと唐辛子の香り、大量の葱と黒酢が織りなす、独特のつけだれである。大きめのメンマが味に変化を与えるアクセントとなっている。

　スープ割りをして、勿論『全つゆ』！！
　ごちそうさまでした！！

　つくばみらい市のR294沿いにある「もつの屋」で、牛すじそば＋ミニ丼（ミニ牛もつ丼）（１０８０円）を食べる。

　コシがありプリッとした食感の平打ち麺に、味噌仕立てのスープ、そしてトッピングには甘く煮込まれた牛すじ。この牛すじとピリッと辛いスープのマッチングが絶妙であった。
　牛すじや牛もつを主たるアイテムとして取り扱っているため、ミニ丼の味にも大満足。

　ボリュームたっぷりのランチ、勿論『全つゆ』！！
　ごちそうさまでした！！

　下妻市にある「ドラゴン」で、あぶりチャーシューメン（９５０円）に焼ギョーザ（３００円）、そしてデビルドラゴン（１０００円）を食べる。

　茨城屈指の有名店、聞きしに勝る味はさすがである。

　あぶりチャーシュー麺・・・麺はコシが強め、茹で加減はやや固め。麺への情熱がうかがえる。目玉アイテムのあぶりチャーシューも、厨房に豪快に炙ってくれていた。香ばしい香りが漂う贅沢なチャーシューには、大満足。
　デビルドラゴン・・・辛党必見のメニュー。麺は少し太め。竜田揚げチャーシューが良いアクセントとなっている。このようなラーメンとは違って、美味しい辛さを味わえる。

　デビルドラゴンは、一緒に行った人達と分け合って食す。

　勿論、どちらも礼儀に反することなく『全つゆ』！！
　ごちそうさまでした！！

　その他の写真は、こちらをご参照下さい・・・。

　松戸市にある「五本木」で、五本木ラーメン（６００円）を食べる。

　麺はやや細麺。スープの味や麺の出来はいたって普通。具はチャーシュー一枚に葱と、かなりシンプル。

　店の外に用意されていた椅子に腰を掛けて待っていると、とっぽい感じの若い店員氏が「お待ちって『感じですか？』」と、いけ好かない口の利き方で訊ねてきた。店内でその店員氏の動きを見ていたが、どう見ても接客業向きの教育が行き届いていない。

　有名店らしいが、個人的には難あり。

　スープは勿論『全つゆ』！！
　ごちそうさまでした！！