つけ麺専門店三田製麺所田町本店（港区）

　東京都港区にある「つけ麺専門店三田製麺所田町本店」で、つけめん並（２００ｇ）（７００円）＋三田盛り（叉焼・半熟玉子・メンマ・海苔）（３００円）を食べる。

　田町駅から徒歩数分のところにあるラーメン屋さんだが、専ら「つけ麺専門」の店らしい。
　今回は試さなかったが、まぜそばで「ふくやの明太子」が使われているとのこと。こちらも興味がある。

　ドロッとした魚介系のつけだれに、ゴリッとしたメンマ、そして分厚いチャーシュー。大量の魚粉がつけだれに浮かんでいたのがが印象的だった。
　麺は例によって極太麺。歯ごたえもしっかりした、王道を行く麺だった。
　つけだれがドロッとしているせいか、スープ割りをする頃には結構少量になっていた。

　勿論スープ割りをオーダーして『全つゆ』！！
　ごちそうさまでした！！