愛知県常滑市、中部国際空港内にある「豆天狗中部国際空港セントレア店」で、中華そば餃子セット（1000円）を食べる。併せて生ビール（500円）も注文した。 麺は極細のちぢれ麺。小麦粉の風味が感じられ、個人的にはひじょうにポイントが高い。 スープは魚介の香りが漂う醤油ベース。 決して個性を主張した出来ではないが、安心して食べることができると同時に、素直に美味しいと感じられる。 高山ラーメンなので、本拠地は勿論高山。 いつかは本店にも足を運びたいと感じた。 勿論『全つゆ』！！ ごちそうさまでした！！
