大阪市鶴見区にある「塩元帥鶴見店」で、半チャンセット（830円）を食べる。 店舗には「工場」と言っても過言ではない規模の、自家製麺を作る場所がある。 麺はストレート麺。 塩ラーメンがメインメニューの店なので、期待して塩ラーメンを食べた。 選択に誤りはなかった。あっさりな傾向にある塩味だが、芯のあるコクを感じられる味。 スープもグイグイ飲めちゃう味だった。 ちなみに、キムチはお代わり自由♪ ランチタイムには長蛇の列ができる大阪の有名店で、勿論『全つゆ』！！ 全つゆしたおかげで、丼に秘められたメッセージも見られましたよ♪ ごちそうさまでした！！
