千葉県浦安市にある「本気の焼豚プルプル食堂」で、本気の豚そば定食(1080円)を食べる。 「本気の焼豚」という屋号を冠しているだけのことはあって、豚肉にはかなりこだわっているようだ。 この手のラーメンは、美味しい豚肉を使うと、見た目とは裏腹に結構サクッと食べられてしまう。 まさにここが、上手に焼豚を提供してくれるラーメン屋さんだった。柔らかくて美味しい。 豚肉たっぷりのラーメンが好きな人だけでなく、この手のラーメンから足が遠退いている人に、一度オススメしたい。 定食でライスがあったので、さすがに『全つゆ』はご勘弁を(^^; ごちそうさまでした!!