
千葉県松戸市にある「松戸中華そば富田食堂」で、濃厚味玉つけ麺(950円)を食べる。
今では超有名店となった「中華蕎麦とみ田(https://blogs.yahoo.co.jp/daikon_1980/35854691.html )」の直営店舗だ。
かつてはカウンター席しかない店舗だったが(https://blogs.yahoo.co.jp/daikon_1980/38893014.html )、今では奥にテーブル席があるくらいキャパシティの広い場所に移転した。
ランチタイムに足を運んだが、幸いにもちょうど混雑していない時間だったのか、あっさりと店内に入れた。
かつて「富田食堂」で食べたつけ麺はあっさりという自身の感想だったが、今回食べたのは「濃厚」を謳っているだけあって、つゆが相当濃く、麺も極太である。
時が経つと場所だけでなく提供するメニューが変わっているのも、食べ歩きをしていると発見できる。
最後は勿論「スープ割り」して『全つゆ』!!
ごちそうさまでした!!
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ラーメン(千葉県・我孫子市除く) | グルメ/料理
Posted at
2017/09/23 08:51:21