だいこん@F39のブログ一覧

　中区にある「宗家一条流がんこラーメンひろ」で、焼きラーメン（８００円）を食べる。
　訪れたラーメン屋さんはここ（http://blogs.yahoo.co.jp/daikon_1980/7243773.html）の暖簾分けであるため、期待が高まる。

　浜松初という「焼きラーメン」は、浅めの器でやって来た。しかしスープはしっかりと量がある。
　味は豚骨ベースで結構濃いめ。トッピングはネギ、モヤシ、玉子、きざみ海苔、焦がしニンニク、メンマ、チャーシュー、そして紅生姜。
　味のバランスが取れていて、期待通りの味だった。今度はふつうのラーメンも食べたいな♪

　勿論今日も『全つゆ』！！
　ごちそうさまでした！！

　中区にある「台湾料理阿里山」で、台湾ラーメン（辛口）大盛（５００円）と焼餃子（３５０円）を食べる。

　フロアの店員氏は片言な日本語で注文を聞いてくれた。注文の内容を元気よく厨房へ告げた言葉は、明らかにネイティブな中国語だった！

　麺は普通の太さ。台湾料理屋さん独特の、普段行くラーメン屋さんとは違う、個性的な味である。
　餃子は肉の量が多く、ボリュームたっぷりの印象だ。

　賑やかな雰囲気の店内、勿論今日も『全つゆ』！！
　ごちそうさまでした！！

　東区にある「らーめん一番星」で、トマトラーメン（８８０円）と焼ギョーザ５個（２７０円）を食べる。

　とんこつベースのスープに、ストレートの細麺。具はネギ、玉子、ワカメ、チャーシュー、そしてたっぷりのトマトにチーズ。

　とんこつラーメンにトマトという組み合わせは結構アリなのだろう。ここ（http://blogs.yahoo.co.jp/daikon_1980/28133761.html）もトマトが入っていたわけだし・・・。

　丼の底にはチーズが沈んでいた！勿論今日も『全つゆ』！！
　ごちそうさまでした！！

　中区にある「みやひろ支店」で、チャーシューワンタン麺大盛（８００円）を食べる。

　細めのちぢれ麺に、薄切りのチャーシューとワンタンがたっぷり。素朴で個性的なスープの香りと味付けだ。

　創業してから半世紀以上親しまれている店で、伝統の味の虜になりリピーターも多いらしい。静岡大学の至近にあるためだろうか、価格も抑えめなのが嬉しい。
　店内の雰囲気とラーメンの味には何ともいえない懐かしさがあり、それが作られた懐かしさではなくリアルであるところに感動する。

　店内を切り盛りしているおばちゃん、いつまでもお元気で！！勿論今日も『全つゆ』！！
　ごちそうさまでした！！

　中区にある「らーめん武蔵」で、マル得武蔵らーめん（新味）大盛り（１０００円）と餃子（４００円）を食べる。

　味には「醤油」「味噌」と、今回食べた「新味」がある。新味は「醤油ベースでニンニクを入れて仕上げたスープ」とのこと。
　また、「マル得」にすると、トッピングのチャーシューと玉子と青さ海苔の量が増える。
　届いたラーメン、たしかにニンニクの良い香りがする。トッピングの青さ海苔との香りのコンビネーションが素晴らしく、食欲をそそる。
　麺は久々に目にする極細麺。ニンニクにチャーシューにとボリュームはあるが、麺の繊細な食感は相性抜群。

　餃子を頼んだら、皿の横っちょにはなんとマヨネーズが添えられていた。さすがにこれで食べる気にはならず、いたって普通に酢醤油とラー油でいただいた。

　ボリューム満点のランチ！！勿論今日も『全つゆ』！！
　ごちそうさまでした！！