
東京都新宿区、新大久保駅からほど近いところにある「五ノ神製作所」で、全部入り海老トマトラーメン(1150円)を食べる。
トマト色に染まった真っ赤なスープ。
トッピングは火の通ったプチトマトに、大きく厚手のメンマ、薄く切られたいっぱいのチャーシュー。
そして、これらトッピングの頂には、マヨネーズで和えられた玉葱サラダ・・・。
それでいて海老の香りがするのだから、超個性的である。玉葱サラダとの相性は、意外にも良かった。
甘めの味付けなので、個人的にはタバスコをかけて食べたら良かったかも・・・(店でタバスコの用意があるのを知ったのは、丼を空にしたあとだったorz)。
都内有名店で、勿論『全つゆ』!!
ごちそうさまでした!!
Posted at 2013/09/27 15:00:01 | |
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ラーメン(東京都) | グルメ/料理