
港区芝公園、増上寺に通じる道路から一本路地を入ったところにある「麺やポツリ」で、濃厚煮干しつけ麺(780円)を食べる。
ランチタイムのピークを外して13時過ぎに訪問したが、まだ混雑が続いていた。
スープは濃厚な魚介豚骨。
麺は胚芽麺なので、少し茶色っぽい。
スープの濃厚っぷりが結構なものであるのと、麺のボリューム感がなかなか手強かった(^^;
「大盛無料」という誘惑を振り切り、並盛に留めておいた。これで正解だったかも。
屋号は「ポツリ」でも、量はちっとも「ポツリ」ではない(笑)
ちなみにだいこんは日頃から、濃厚な味が続いて「飽き」てくると、カウンターに用意されている酢を足すことにしている。
味の変化もさることながら、ややあっさりした感じになるので、引き続き胃袋に麺を入れやすくなる。
スープ割りをしてもらうと、ネギとタマネギ、そして少量の柚子を足してくれるようだ。
無理して頼んだスープ割りは、想像以上に美味しかった。
というわけで、この日は『全つゆ』もしてしまい、お腹いっぱい!!!
ごちそうさまでした!!
Posted at 2014/03/02 18:30:48 | |
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ラーメン(東京都) | グルメ/料理