コスメル島ダイビング旅行、その３

オープンウォーター講習を含む３日間のダイビングクラスを終え、ジープ・ATVツアーで身体を休めた翌日は、家内、家内のインストラクターの３人でダイビングに行きました。この時点で免許はまだ取れていませんが、講習を終えていると言うことで18mまでは潜れますので、コスメル島のドリフトダイビングを楽しみました。残念ながら写真はありませんが、固有種のスプレンディッド・トー°フィッシュも見ることができました。

２ダイブしてホテルに戻り一休みしたところで、私の先生がホテルまでやってきて、ロビーで筆記試験。実質２晩しか勉強していません。これまでに落ちた人はいないとのことで緊張しましたが、なんとか合格しました。これで家族全員ダイビング免許持ちです。先生から、私と家内の名前入りTシャツをいただきました。名前は入ってなくて良かったんですが、予期せぬサプライズ。



ダイビングで疲れた後は、メキシカン。久しぶりにお肉も食べました。









翌日はダイビング後、体内に蓄積した窒素を排出させるためにすぐには飛行機に乗れませんので休養日。滞在最後の１日は、まずコスメルダウンタウンにタクシーで向かいました。コスメルはカンクンと違い、何より狭いのでスピードが出せず、またタクシーはゾーン制の固定料金ですので安心してタクシーに乗れます。
お土産屋さんはどこ見ても同じものばっかり売っていますが、カンクンのように押し売りがいないので安心して街を歩けます。



ダウンタウン散策の後は、あらかじめ予約していたメキシコ料理教室。ローカルマーケットで先生のジェロニモさんと待ち合わせ。名前入りのTシャツを夫婦で着ていたこともあって、すぐに我々だと気づいてもらえました。
市場で料理素材、メキシコのスパイスなど詳しく教えてもらいつつ料理の材料を買いました。









買い出しが終わったらタクシーで教室、先生のお母さんの家に移動。早速コーンチップにつけて食べるサルサなどを作りました。









つまみができたらやっぱりテキーラでマルガリータ。マルガリータミックスを使わず家庭で簡単にできるレシピゲット！スムーズで大変危険です。



フルーツサラダ、エビの冷製と続きます。エビを生で食べる文化があるのには驚きましたが、海に囲まれているのでシーフードはとにかく新鮮なようです。





チーズケサディアや写真ありませんがテキーラタコスとたくさん作って食べました。自分でも作れるので大変ためになりました。素朴でアメリカで食べるメキシコ料理とはまた異なります。またコスメルに来たら参加します。



ホテルに帰る前にスーパーに寄って、テキーラを含むお土産を買ってホテルに戻りました。



翌朝の朝ごはん。この景色が見られなくなるのは寂しかったです。



タクシーで空港へ。コスメル空港はカウンターごとに時差がありました。



世界一混雑するアトランタ空港入国時に、Global Entry の面接。無事、Global Entry を取得しました。これで今後のアメリカ入国が並ぶことなく数分で済みます。



来月は、月末の法事で日本に向かいますが、その前にハノイに向かいます。子育てほぼ終了、人生楽しみます。