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土曜日に行ったリゾナーレの丸山珈琲で飲んだ珈琲の写真は無い。
カードでご容赦。
（昼飯の蕎麦も無いよ、ざるだけ撮ってもしょうがないから）

いつもの事だが、飲み物の場合は半分飲んだ時とか、食べ物の時は
スプーンを料理に突っ込んだ時とかに「あっ、写真」と気付く。
で、飲みかけとか食いかけの汚い写真がたまる訳だ。
大体、目の前に食いもんがありゃまず食っちゃう。

丸山の時もカプチーノを二口くらい飲んだ時に気がついた。
後の祭りというやつだ。

コロボックルの時はコーヒーをまずは一口飲もうとした時に気付いた
ので、幸い飲みかけでは無い。

最近はコーヒープレスで飲ます所がけっこうある。
丸山も５～６年前からプレスで出るようになった。
私はこれがだめ、妙に粉っぽい。
だからコーヒープレスになってからは、いつもカプチーノを飲んでいる。

以前、丸山珈琲が軽井沢だけの頃、丸山におられた方が淹れてくれたカプチーノ
はおいしかった。
今は下北沢の「COFFEA EXLIBRIS」というコーヒーショップをやられている。
（少し前は「ミケネコ舎」という店名）

インドネシアの珈琲は独特な方法で飲む。（←バリコーヒを参照）
カップに非常に細かく挽いた粉を入れ、お湯を注ぐ。
ただそれだけ。全く粉っぽくない。（インドネシアで挽いた豆の場合ね）
トルココーヒーのように火に掛けない。

友人のお土産でもらったインドネシアコーヒーは透明の普通のビニール袋に無造作に入っていて、
口は輪ゴムで止めてあった。
これがおいしかった。
挽き方が違うらしく、こっちでそれ用に挽いてもらっても粉っぽさが残る。