星のｶﾍﾟﾗのブログ一覧

今回の回送、スタートはひと駅お隣から。
歩いていける距離なので、徒歩で向かいました。
商店街を抜けて行きます。

ご多分に漏れず、シャッター通りに近い感じ…
子どもの頃は遊んだのに、大人になってからは近所で買い物したりする事もかなり減りました。


自分に子どもがいれば、ご近所づきあいもあったり、家庭の買い物もあったりして商店街の利用の機会もあるんでしょうが…少子高齢化がこんな風にも影響してるのかな？なんて思いながら歩きました。


一方でマンションやビルの建設は止まる気配がありません。


小学生の頃、次々にマンションが建ち、転校生が来た時期がありました。
子供心に「すごいなー」と思っていましたが、違った意味で「すごいなぁ…」と思いました。


さて、回送は東京～富士


富士～甲府

夕日に染まる富士山を正面なんて、初めて(^-^)

と来て、甲府～東京(列車移動)

と、１日で壮大な三角ベース移動。


夕飯は丸源ラーメンで。


鉄板チャーハンとのセット。



う～ん、美味しいのはいいとして、メニューが固定化してきてるなぁ。
何か変化を考えないと。


夜食はマック。

こういうとき単品のオーダーを出来りゃいいんですが、小心者なんで、ついついセットを頼んでしまい(*´∀｀)


ところで、マックに限らず、異物混入や売り上げ減のニュースが最近多いですね。
この日の昼は牛丼チェーン店だったんですが、切り盛りが上手くいってない風に見えました。

昼過ぎで、そこそこ忙しい時間帯なのに食べ終わった食器がそのまま。
セルフサービスの給茶器の横にあるはずの湯のみも補充されておらず。

転移さんの動きを見てると…
厨房→客席で食事を運び、客席→厨房は手ぶら。
戻るときに食器を下げれば効率２倍、忙しさ半減になるハズなんですが、気づかないし、指摘する店員さんもいない。
なんというか、いっぱいいっぱいな感じなんですよねー。


経営の人は数字や売り上げで判断してるんでしょうが、数字は結果であって、目標ではないのでは？
外食産業に限らず、お客はサービスや商品の対価として料金を払うのであって、カネを払いにお店に行くのではない。
現場を見て、そこで働く人、お客さんにとっていい場所・商品・サービスを提供して欲しい…なんて事を考えました。


夜は東京→千葉。

ゲートブリッジの夜景も


回送車両(bB)のスピーカーイルミもキレイ♪


夜が開けて最後の回送はパッソ。

シンプルですっきりしたデザインは好感がもてます。
グローブボックスがオープンタイプでなければ、もっとすっきり感があるんですけどね(#^_^#)


日曜日のお昼で終了。
お昼は

つけ麺(*^_^*)
寒い時期、温かいメニューになるのはともかく、一人だと新規開拓って難しい。


今回は仕事より、他の事を考えてる時間の多いお出かけになりました。