今週の晩酌 〜 羽根屋(富美菊酒造・富山県) 羽根屋 SHINE シャイン 13度生原酒

今週の晩酌、富山県の酒蔵さんのお酒にも数多くお世話になっています♫

富山県富山市百塚 富美菊酒造株式会社
羽根屋 SHINE シャイン 13度生原酒


普段は日本酒を飲まない妻が、羽根屋が数少ない好きな日本酒ということで・・・それを言い訳にして 出会うと手に取ってしまいます😅


“SHINE”という響きにあったラベルのデザイン👍




”生酒”ラベルに惹かれます☺️




「もろみをアルコール13度でしぼり
　ボトリングした生原酒です。
　ライム、グレープフルーツ系のニュアンス、
　軽快で爽やかな味わいのお酒です。
　羽根屋蔵元四代目 杜氏 羽根敬喜
　魂をこめて醸す一滴一滴に想いを込め、全てを賭ける。
　本当に美味い日本酒のためにできることの全てを。」

「新鮮な状態で瓶詰しているため、開栓時激しく
　キャップが飛ぶ場合があります。
　顔や特に目などに当たらないようご注意ください。」




開栓すると 爽やか柑橘系のフレッシュさを感じる吟醸香✨

ひと口いただくと アルコール度数が控えめなので口当たりも柔らかく、軽やかな酸味とすっきりした甘みで 口の中に爽やかさが染み渡るお酒🍶

あと口もすっきりなので、キリッと冷やして・・・これをいただいた7月の夏の夜にぴったりのお酒でした👍




原材料：米・米麹　　　　酒米：国産米100%
アルコール度：13度　　　 精米歩合：xx%
日本酒度： 　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2023.06.
醸造法 等：　生酒　夏酒