pikamatsuのブログ一覧

今週の晩酌、山形県の酒蔵さんのお酒にも数多くお世話になっています♫

山形県鶴岡市大山 冨士酒造株式会社
榮光冨士 酒未来 純米大吟醸 無加水生原酒 2023
仕込乃壱號

ラベルのど真ん中に”酒未来”の文字が🌾


これをいただいたのは 2023年の8月📅

去年はよく酒未来で醸したお酒をいろいろといただきました♫

2023年9月ブログ「今週の晩酌 〜 而今(木屋正酒造・三重県) 而今 純米吟醸 酒未来」




2023年10月ブログ「今週の晩酌 〜 山形正宗(水戸部酒造・山形県) 山形正宗 純米吟醸 酒未来 生」




2023年10月ブログ「今週の晩酌 〜 南部美人(南部美人・岩手県) 南部美人 純米大吟醸 ビューティシリーズ 酒未来」




2023年10月ブログ「今週の晩酌 〜 AKABU(赤武酒造・岩手県) AKABU 純米吟醸 酒未来 NEW BORN」




2023年11月ブログ「今週の晩酌 〜 一白水成(福禄寿酒造・秋田県) 一白水成 酒未来」





さてさて、今回の1本🍶

「加藤清正公ゆかりの酒蔵 エイコウフジ
　創業1778」




「限定酒 榮光冨士
　純米大吟醸 無加水生原酒
　山形県産”酒未来”全量使用 2023」




「〜お酒の未来を考えよう〜
　山形県鶴岡市の酒蔵”冨士酒造”が醸した、出荷数量限定の
　”無加水生原酒シリーズ”の中で1番人気⭐️
　”純米大吟醸 無加水生原酒 酒未来(さけみらい)”！
　華やかな果実味が溢れる吟醸香とキレの良い甘味が特徴の、
　お食事と合わせて楽しめる純米大吟醸です！」




裏面のQRコードからは、冨士酒造さんのfaccebookへ💻




開栓すると 華やかでフルーティな甘い香りが✨

ひと口いただくと 優しい口当たりで メロンのような甘味とジュワッとひろがる旨味、酸味も控えめで雑味なく あと口もスゥッとキレていくので、食後までじっくりと楽しんでしまう 美味しいお酒でした☺️





原材料：米・米麹　　　　酒米：山形県産酒未来100%使用
アルコール度：16.8度　　精米歩合：50%
日本酒度：-4.0　酸度：1.5　アミノ酸度：1.0
使用酵母：山形酵母　 　　製造年月：2023.07.
醸造法 等：純米大吟醸 無濾過生原酒