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今週の晩酌、鹿児島県の酒蔵さんのお酒にも数多くお世話になっています♫

鹿児島県日置市吹上町 西酒造株式会社
天賦 純米吟醸酒 赤磐雄町

これをいただいたのは 去年の9月の上旬📅

2年ほど前に 同じ”天賦 搾立生酒 赤磐雄町”をいただいていました♫


ブログ2021年「今週の晩酌 〜 天賦(西酒造・鹿児島県) 天賦 搾立生酒 赤磐雄町 純米吟醸」





「搾立生酒　赤磐雄町」

今回も搾りたて＆生酒の文字に惹かれました😅




「このお酒は生酒の為、必ず-5度〜5度の冷蔵保存の上、
　製造年月より2ヶ月以内にお召し上がりください。」





ラベルのQRコードからは、西酒造公式HPへ💻

「自然、自由　大地に根差し 何ものにも縛られず」




開栓すると フレッシュでフルーティな心地よい香香り✨

ひと口いただくと 口の中で優しいシュワ感が楽しめ、フルーティな甘みと酸味がバランスよく口の中に広がり、じわじわとしっかりした旨さを楽しめる 美味しいお酒でした👌




原材料：米・米麹　　　　酒米：岡山県赤磐産雄町100%使用
アルコール度：15度　　 精米歩合：50%
日本酒度：　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　 製造年月：2023.08.
醸造法 等：　純米吟醸酒　生酒　雄町