敦賀でソースカツ丼を味わう

　この日は敦賀市へ日帰り出張でした。往復の新幹線は冷房がよく効いており、すっかり体調を崩してしまいました。まだ良くなっていません。

この日は昼前に到着して夕方には帰るという日程でした。この仕事は大阪勤務時に決定したものでしたが、大阪から敦賀はそれほど遠くないものの、東京からはかなり遠く感じました。

昼食についても時間制限が有り、40分程度で済ませなければなりません。敦賀駅前は工事中かつ開発途上であり、駅前には古めかしい食堂が二軒あるのみでした。昭和の雰囲気そのもので、旅愁を感じさせます。

時間もないので、二軒のうちの駅よりの方の店に入りました。老年のご夫婦が経営されているようで、店の中も昭和の雰囲気たっぷりでした。注文は、迷わずソースカツ丼です。

　福井県はソースカツ丼が有名で、以前も福井市内で味わったことがあります。駅前にある地元のチェーン店でしたが、びっくりするほど美味しく、また味わってみたいと思っていたところでした。

そんなことを思いながらソースカツ丼の仕上がりを待っていますと、出てきたものは福井市内で食べたものとはまた違う雰囲気でした。

福井市内でのものは、幅広の薄肉で、カツ自体をソースに沈めたようなつくりでした。一方、こちらは肉厚で、ソースはかかっていました。ソースは特殊なものではないようで、ちょっと残念でした。

ちょっと揚げすぎで、焦げた感じがありましたが、美味しかったです。帰りにスーパーでソースを探そうとしましたが、帰りの電車に余裕はなく、帰途につきました。