おいしい半チャンラーメンを食べてきました

　この日は、練馬区内にある自動車整備店に、コロナのリヤブレーキキャリパーを持っていきました。このお店の工場長は、コロナのリヤディスクブレーキである「ベンディックス社製F型キャリパー」のオーバーホールを数多くこなされた経歴があるとのことで、仕事を受けていただけました。

その帰り、4年ほど前に行ったきりになっていた、江古田の「太陽」というラーメン店に行ってきました。このお店は、昔からある、安くておいしい、ラーメンブームとは系統が違う種類のお店です。この日も結局名物の「半チャンラーメン」を注文してしまいました。



ラーメンはちぢれ麵、スープは薄口のしょうゆ味で、いわゆる「昔ながらの東京風」ラーメンです。特に、具材に「なると」が使われていることがうれしいです。なるとがあるだけで、懐かしい気持ちがこみ上げてきます。そしてチャーハンは、ご飯がぱらっとしていて塩加減も適切です。うまみも適当で、香ばしさも感じます。

　それにしても、ラーメン店は「おいしかった。また近いうちに来よう。」と思っても、なかなか行けないものです。近所なら半年ごと、今回のように通勤経路から外れている場合には、数年ごとになってしまいがちです。特にこの1年半の間は、コロナウィルス下で外食もままなりませんでした。また、自由に外食が出来るようになってくると良いですね！