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イイね!
2019年10月13日

秋の収穫

秋の収穫 駐車場の角っこに植えたグミの木。
毎年6月にたくさんの実をつけてくれたのですが、今年も花が咲いて豊作♪と期待していたら、みるみる葉が落ちて枯れてしまいました。😢
何が起こったのか皆目見当がつきませんが、茎枯病と呼ばれるものかも知れません。
完全に枯れてしまったわけではなくて、地ベタから新しい芽が出てきています。

それはさておき、昨年、グミの根本に「ムカゴ」の実を数粒埋めておいたら、枯れたグミの木にツルが巻き付いてどんどん伸びました。
ムカゴはこの時期、山間の道の駅とか売店で売られています。
自分も何度かツーリング先の林道で収穫しました。
山のもの…というイメージがあるムカゴですが、何のことはない、そこらへんでよく見かけるんです。
米といっしょに炊き込むと、ちょっとモッチリした芋みたいな食感。
今日は成っている半分ほどを収穫して、茶碗2杯になりました♪
丹精込めて、なんて無縁のもの。
なんの手間も掛けず、ただ待っていれば出来上がり。
あぁ、幸せ。
こんな具合にワラビが生えるといいんだけどな。(笑)
ブログ一覧 | 雑記 | グルメ/料理
Posted at 2019/10/13 13:49:08

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この記事へのコメント

2019/10/14 23:43:08
今更コメですみません…。
ぐみ>大木になって、すんごいなってるのを見たことがあります。(^_^;)
むかご>食べたことがありません…(^_^;)旨いもんなんですか?
コメントへの返答
2019/10/15 06:20:38
いぇいぇ。
多少の塩分があっても育つので、北陸では、多くのお宅で生け垣に植えられていますよ。

ムカゴに限らず季節のものは人によって好き嫌いあるでしょうね。
白米は白米で食べたいというような人は、ムカゴだけ塩水ゆでて食べてもいいかな。
小さな里芋みたいで、私は大好きですよ❤
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