【グルメ】用法用量!🍶

こんばんは🌙😃
夜分、恐れいます。おじゃぶです。


今晩は、日曜劇場を見ながら、ハイボール&ジンソーダを飲んでいました。

用法用量、と書いたのは、フューエルワンの使用法ではなく、、、蒸留酒とソーダの体積比率です。😁
俗にいう、何対何、というやつです。


これまでは、なんとなく! フィーリングで作っていましたが、たまにはキッチンスケールでも使ってみることにします(ただし、蒸留酒の比重を1と近似)。

ハイボールもジンソーダも、一般的には1:4が基準とされています。要は、5倍希釈です。
キッチンスケールを使って、蒸留酒30gに対して、ソーダ水を120g注ぎました。


のんでみると、、、
いやぁ、黄金比って確かに存在するんです!
濃さ、呑みやすさ、風味。うまー!ってなります。

ウイスキーは、グレンキース(28年もの)、ジンは新潟のクラフトです。
ロック氷を使ったので、より透き通った風味でした!
さて、明日はテレワークですが、しっかり仕事ですので、早めに寝ます!


教訓としては、
今後は、カクテルメジャーでも使います(笑)


おやすみなさい!



※アテはこんなの。
メインは造らず、アテばかり創作しました😁
最近のはやりは、ミョウガとかいわれです。


静岡(&山梨)のクラフトビール


鰹の刺身


かいわれと竹輪のごま油和え


パセリレモンソーセージ


砂肝と竹輪のガーリック焼き


水菜の浅漬け(しっかり、辛く、にんにく臭い)


ささだんご


みょうがの梅肉和え