ひまわりの種

「食用ひまわり」の種というものを頂いたので、食べてみました。

ご存知のように、ひまわりというのは黒い粒に白い筋の付いた硬い殻の種子なのですが、それを縦に割ると中から白い実が出てきます。実自体も硬いのですが、コレがほんのり甘くておいしいのです♪

感じとしては味の薄い栗かな？質量が無いのでホクホクというレベルには到底及びませんが・・・

ただ、ひまわりにもいろんな種類があり、その生育具合で「収穫」も変ります。今回の種はちょっと小ぶりだった事もあり、意外と「当たり」が入ってないorz

３つ割って１個「あたり」くらいかな？

そんなこんなで、けっこう真剣にやってしまった（汗）

ちょっとハム太郎の気持ちが判ったと思います。

あ、なんかひまわりの種にはコレステロールを抑える効果があるらしいですよ☆・・・ホンマかいな？

今日は３エッセ。　黒　白　抹茶