釣月耕雲のブログ一覧

お雑煮の例にもあるように、これも列島各地でイロイロあるみたいですが、我が地方では「いが饅頭」といえば画像のコレ。

餅で餡子を包んだお饅頭の上に赤、黄色、緑の食紅で着色した米粒を載せてあります。

なぜお米の粒なのか、全然解らないんですが(^^;;

それに、コレは春先にしか店頭に並びません。実はひな祭りのお菓子なんですよ。３色の組み合わせはその辺りがスタートなんでしょうね。

コレを見ると、春が来たなって感じがします☆