釣月耕雲のブログ一覧

普段からアルコール類を全く摂取しないので、私にとって秋味といえばbeerじゃなくてsweetsです(^^)

岐阜県は中津川のお土産に「川上屋の栗きんとん」をいただきました。

御節料理の栗きんとんはどちらかというと栗ペースト的なものですが、中津川の栗きんとんは素材の味がギュッと濃縮された茶巾絞りでして、なんとこれひとつで200円余もする超高級品なのです（汗）

中津川には栗きんとんを販売する製菓店がたくさんあり、駅近くの特産館では各店の栗きんとんを一堂に集めて１つから買い求められるフェアをやってたりします（今年は中止かな？）

中でも「すや」と「川上屋」は人気があり、毎年栗のシーズンになると、どちらのお店にも長蛇の列が出来ます。

きっとガッツリ並んで買ってきてくれたんでしょう。ありがたく頂きます⭐︎