釣月耕雲のブログ一覧

100円回転寿司でタッチパネルを弄っていると、懐かしいネタを発見。すかさず注文しちゃいました。

Welcome to the Hotel California じゃなかった（汗）カリフォルニアロール、カリフォルニアロールじゃないか！？

私の記憶ではトビコ（表面にまぶされた黄色いのはトビコと言ってトビウオの卵である）がトビウオの不漁から供給不足になり、消費の激しい回転寿司業界から姿を消したはず。

うーん人造いくらならぬ人造トビコが開発されたんだろうか？（今までは流通してなかっただけで以前からあるよw）

さっそくテイスティング。

ふむ。以前のカリフォルニアロールと比べると、やはりトビコのまぶし方が少ない（所々に下地の酢飯が見えてる）が、食感は懐かしのトビコだ。

やはり美味い！店主！もう一皿カリフォルニアロール追加じゃ！！

というわけで美味しゅうございました。