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漢字で書くと「薬念」だそうです。

韓国の甘辛い調味料としてコチュジャンと混同されますが、あちらは味噌ベースでヤンニョムは醤油ベースなんだって。知らなかったよねー私も知らんかった（爆）

と言うわけで吉野家で頂いた「ヤンニョムから揚げ定食」です。

から揚げには唐（中国）と入っているので、多国籍料理と言っても良いでしょう(^^)

鶏の胸肉をカラッと揚げて、上からとろーりとしたヤンニョムたれがかかっています。

コレがまた辛いんだ。ピリリっとした後味が病みつきになりますね☆

美味しゅうございました。



ちなみに、コチュジャンを漢字で書くと苦椒醤となって、醤の字が入るのでややこしい（味噌なのに…）この場合の醤は調味料全般に付く分類名みたいなものらしいです。メダカと言ってるか魚と言っているかの違いみたいなものやね。