だいこん@F39のブログ一覧

　中区にある「電撃羅愛麺青空きっど零」で、黒つけ壱号（６９０円）大盛り（＋１５０円）を食べる。

　箸を通せる独特な器に熱々のつけだれ、そして冷やされた麺が平たい皿に盛られて運ばれてくる。具は玉子、メンマ、炙りチャーシュー。
　麺はつけ麺の中では細めの部類。辛み、甘み、酸味、旨みの「四味一体」と謳われているつけだれは期待を裏切らない味付けだった。

　美味しいつけだれは勿論、スープ割りして『全つゆ』！！
　ごちそうさまでした！！

　中区にある「藍麻翔」で、ちゃーしゅーわんたんめん（９００円）＋半熟煮玉子（１００円）を食べる。

　麺はコシのあるちぢれ麺。おすすめのトッピングの半熟煮玉子も美味しい。
　１３時間煮込んで作られているというスープは絶品。見た目はコッテリそうだが、口当たりはアッサリ。最後まで美味しく飲み干すことができる。

　浜松で見つけた「何度も足を運びたくなるラーメン屋さん」が、自宅からクルマで５分のところに位置するとは思っていなかった。

　美味しいスープは勿論、『全つゆ』！！
　また近い日に、「藍麻翔で逢いましょう」。
　ごちそうさまでした！！

　西区にある「五味八珍舞阪店」で、和風ネギらーめん（７８７円）と黒豚肉餃子（３０４円）を食べる。

　麺は細めで、味付けはあっさりしている。柔らかめのチャーシューに、たっぷりとカツオ節がかけられている。
　黒豚肉餃子は期間限定メニューということで、迷わず注文。餃子の皿には練りがらしが添えられていた。静岡では餃子に練りがらしをつけるのだろうか。

　静岡で名を馳せているファミレス中華も、迷いなく『全つゆ』！！
　ごちそうさまでした！！

　中区にある「らーめん響き屋」で、つけめん＋味付卵（８００円）を食べる。

　麺は太く、コシが相当強い。
　つけだれには魚粉が多く入っていて、薫り高い。味付けはほのかに甘く、メンマやチャーシューにもその味が染みこんでいて、絶妙なハーモニーである。

　浜松で食べた最初の「つけめん」もスープ割りして美味しく『全つゆ』！！
　ごちそうさまでした！！

　中区にある「中華屋貴長」で、唐揚げらーめん＋味付け半熟煮玉子（１０００円）を食べる。

　麺は稲の粉末が入っている特注麺。「自慢の～」というふれこみで店内で案内されていた味付け玉子も、玉子の味がしっかりとして美味しかった。
　全体的に味付けはあっさり。特注麺も相まって、ヘルシー志向の人にでも安心して薦められそうだ。

　今日も浜松で食べたラーメンは、美味しく『全つゆ』！！
　ごちそうさまでした！！