茂原市にある「麺屋佑（たすく）」で、濃厚海老つけ麺（850円）を食べる。
地元のラーメン仲間が「『小櫻』なき今、海老風味のつけ麺が食べられる貴重な場所を発見した！！」と興奮して説明してくるくらいだから、行きたくもなるわけでして。
自宅からクルマを２時間くらい走らせて現場へ向かった(^^;
メニューのラインナップは濃厚背脂系がメインのようだが、だいこんは迷うことなく「濃厚海老つけ麺」を注文した。
麺にはレモンが添えられていた。絞って麺にかけて、それをスープに浸けて食べるのがオススメらしい。
メンマが存在感あって良し。
濃厚背脂系の店らしく、麺は少しアブラギッシュな感じだった。
そしてスープは、期待通りの海老の香り！！
最後は勿論スープ割りして『全つゆ』！！
ごちそうさまでした！！
Posted at 2013/07/10 20:24:59 | |
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ラーメン（千葉県・我孫子市除く） | グルメ/料理
