だいこん@F39のブログ一覧

　東京都港区、浜松町駅金杉橋口から徒歩１分足らずの場所にある「廣島つけ麺僕ん家」で、廣島つけ麺（３辛）（700円）を食べる。

　夜はお好み焼き屋さんを営んでいるが、ランチタイムはラーメン屋さんとして営業している。
　広島在住経験者としては、お好み焼きも気になっているのは言うまでもない(^^;

　広島つけ麺は最近ちょっとしたブームらしく、Twitterで度々話題になっているのを目にしたことがある。
　だいこんが広島に住んでいたときはちっとも話題にならなかったのに・・・広島県東部だと専ら尾道ラーメンが市民権を得ているから？(^^;
　「広島」と聞いたら食せずにはいられない。しかも、職場の至近で広島つけ麺が食べられるのだから尚更である。


　やってきた廣島つけ麺は、麺もスープもひんやり冷たい。これには驚いた。
　廣島つけ麺はピリ辛がウリのひとつらしく、スープも辛めの味付け。
　麺は細麺。歯応えが割としっかりしている麺である。
　チャーシューだけが少し温かい。目の前の鉄板で丁寧に熱を加えていた。
　トッピングの野菜はシャキッとしたものが中心。
　これは、夏バテ防止の食材としては最適ではなかろうか！！
　ランチタイムということで、ごはん無料サービスというのも嬉しい。

　新たなつけ麺との出会い、そして大満足の味！！
　迷いなくスープ割りして『全つゆ』！！
　ごちそうさまでした！！