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イイね!
2007年05月30日

純粋=不自然=危険な例 NaCl

簡単な例では
工業塩「NaCl」ミネラル分がない精製された99.9%の食卓塩(食卓という名称が内容と対照的に体には悪い)
血圧がこの塩化ナトリウムで上がる人は遺伝的に30%(3人/10人)程度らしいが、医者の立場からは、1/10でも塩分控えろというだろう。
塩化ナトリウムは塩の主成分であって、塩ではないのだ。
これも減塩ビジネスのための茶番なのだ!

海水から作る天然塩や自然界にある岩塩には、不純物=ミネラルが豊富だ。
私が使っている塩はNaClが70%以下で30%以上がK、Caその他のミネラル分だったりする。
自然塩だと、塩カドはなく、ほんのり甘みもあり美味しい。
美味しい=体が欲しているということだと理解している。
どんなに美味しいものでも過度に摂取すると不味く感じるようになる=満タンのサイン、自然にストップする。
本来、人間もからだの事は本能に耳を傾けて自然に生きるのがいいと思うのだ。

大体、人間は塩が無ければ生きられないのだ。
だから「敵に塩を来る」のは美談なのだ。

昔、密教を勉強したことがあるが、そのとき山伏から聞いた話でも修行で山に入る時に忘れてはならないのは「塩」これがないと死ぬからだ。
塩は山では手に入らない貴重品だからだ。(岩塩でも見つけない限り)

水と食料は山で調達できるし、いざとなれば虫や木の根をかじる事で餓えは凌げても塩がないと気力が無くなってやがて力尽きるということだった。
「○○を食べて腹痛を起こしたときは○○の草の根をかじる」とか命がけのサバイバルだが、山での修行に漢方の知識は必須なのだ。
ブログ一覧 | 食べ物 | 日記
Posted at 2007/06/03 08:28:25

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