ジャパニーズソウルフードを麺食い男が語る！？

「メン食い」じゃありません。「麺食い」デス！


はい、突然ですが、私は、麺類に目がありません♪




先日、職場で「麺類の中で何が好き？」ってハナシになり、即答で「ラーメンかうどんかな～」と答えたんですが、「いや、まてよ！」となったんですよ。





よ～く考えたら、麺類ってメッチャ種類あるじゃないですか。




ラーメン、うどん、そば、パスタといった鉄板麺類はもちろん、季節物でいえば、そうめんや冷麺なんて～のもあります。




焼きそばや皿うどんも美味いですよね。



他にも春雨とかもたまに食うと美味い。


ベトナム料理のフォー（※レイザーラモンＨＧではありません）とかも意外とイケたな。






麺類の中で、「コレが１番！」というのはなかなか決めにくいですが、「あえて１位を選ぶとするならば、毎日食べてもいいものとか３食続けて食べてもイケるもの」と考えて絞ってみました。



毎日もしくは３食となると、グ～ンと絞られ、結局、ラーメンとうどんの一騎打ちにまで落ち着きました。





ラーメンは、味噌、とんこつ、醤油、塩などバリエーションに富んでいるし、一時期、オリジナルのラーメンマップを作っていたほど好きなので、絶対に捨てがたい。



うどんは、さぬきうどんを食べに香川へ上陸し、１日にはしごするほどなので、これも絶対も捨てがたい。



ラーメンは、麺にこだわっているお店もありますが、基本スープ命。


うどんは、麺のコシやのどごしで勝負！という、麺命。



比べるポイントが違いますが、両者とも立派なジャパニーズソウルフード！







そして、悩んだ末（悩んだのか！？）出した結論は･･･























































１日ラーメン３食は、流石に体に悪いな～（笑）


ということで、うどん♪






麺通団な皆さんのベストオブ麺類はいかが（＾―＾）