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京都市下京区「中華そば ますたに 京都駅ビル拉麺小路店」中華そば￥750
京都ラーメンの中でも背脂チャッチャ系の元祖とされるお店。
京都駅ビル内にある「京都拉麺小路」に出店しています。どこも美味しそうだけど、京都のラーメン店に絞ると二択。
無難にスタンダードでいきます。
券売機で買ってから入口に並ぶスタイル。
画像入りタッチパネルでわかりやすいね～。
おぉ～、ガッツリ背脂チャッチャだねー。
背脂でコク増しになった醤油ベースの鶏白湯スープ、うまいね～！これだけ背脂が浮いているのに、全然しつこさがないのが不思議🐓🐷
多めに放たれたネギも彩りだけでなく、さっぱり感にも寄与しています。
麺は細麺。固茹ででしっかり食感があり、背脂効果もあって喉ごしもいい。
チャーシューはホロホロで、スープの味わいのジャマをしていません。
利便性のいい駅ビルで、こんなに美味しいラーメンが食べられるとは思わなかったなー。ごちそうさまー😋
中華そば ますたに 京都駅ビル拉麺小路店
京都府京都市下京区東塩小路町901 京都駅ビル10階
定休日:なし
営業時間:11:00～21:30(L.O.)
座席: カウンター8席 テーブル4席×2
駐車場:専用なし
Posted at 2022/11/27 00:55:25 | |
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