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ホテルで朝ご飯を食べた後だけど、やっぱり食べておかなきゃね。

岐阜県高山市「飛騨高山宮川朝市…のなんて名前か知らない店」みだらしだんご￥90

高校の修学旅行で来たときに、グループみんなで食べましたよー🍡


甘ダレが掛かっているのが「みたらし」で、醤油ベースのタレにくぐらせるのが「みだらし」なんですね。

古い町並み近辺に売っているところが何カ所があるけど、一部は「みたらし」になっているから濁点は単なる訛りであり、高山のみたらしは甘くないものと思っていました。



ピント合ってなかった…。

そうそう、これこれ、焦がした醤油が香ばしい！

見た感じ、何度か醤油にくぐらせては焼いている感じがしますね。


当時はグループみんなで楽しく食べたから美味しいと思ったのかも知れないけど、お一人様で食べたって美味しい😋

食べ歩きにはピッタリですねー。

あのコ、今何やってるんだろうなぁ～なんて懐かしみながら美味しく頂きました。ごちそうさまー！

って、グループに誰がいたかなんて全然記憶にありません（爆）

白川郷観光の後は、こちらで遅めの昼ご飯。

岐阜県白川村「水屋（みんじゃ）」結旨豚（ゆいうまぶた）定食￥1,050

道の駅　白川郷にある食事処。

白川郷界隈で朴葉味噌の定食が食べられるお店を狙っていたけど、移動直後は食欲がわかず、一通り観てから行くつもりが…早じまいしてました。

道の駅の食事処なら、喰いっぱぐれの受け皿になってくれるよね～😃



結旨豚…生まれてから出荷まで抗生物質・合成抗菌剤を一切使用せず、白川郷にて天然水で育てられた豚とのこと。

飛騨牛のコロッケも付いているし、豚汁は暖まりそうだし、これにしよ～🎵



券売機でポチっとな。券をスタッフに渡して、ピーピー鳴るヤツを受け取ります🔔⚡



ちゃっくどーん！じゃなくて、取りに行きましたー。豚汁結構でかい！



豚肉、甘みがあります。具材もかなり入っていて、美味い！



飛騨牛のコロッケ。撮影用に切開手術しまーす！あ、切断手術になっちゃった…。

衣はサクサク、ポテトはホクホク。肉は飛騨牛らしい！…ってことまでは分からないけど、ポテトの中から出てくるジューシー感は分かります🐄


やっぱり地のものが食べたいなーってときに、運良く食べることができてよかった～ごちそうさま～😋


水屋
岐阜県大野郡白川村飯島４１１　道の駅白川郷　内
定休日: なし
営業時間: 9:30～16:00