◎珈琲豆を選ぶ

　深みにはまらないように注意したいと思います(笑)

　が、先日行きつけのSCに新規出店していた珈琲豆屋さんで、少し選んで豆を買ってきました。ここは選んだ豆をその場で（好みの深さで）焙煎してくれます・・・勿論私は焙煎具合はお任せしましたし、豆を選ぶ時も「実はセブンイレブンの珈琲の味が好きです」と恥ずかしいオーダーをしてしまいました(笑)

　もしかしたら、昨年夏に禁煙をしたせいかも知れませんが、最近珈琲の味の違いが気になるようになってきました。以前は酸味がなく、苦みだけがあれば良かったのですが、今は酸味を含めて味があって欲しいと思うようになってきました。

　今回、結局、常磐珈琲焙煎所の「常磐ブレンド」を薦められました・・・セブンイレブン珈琲より、ふくよかで濃厚な味でした。焙煎したての豊かな香りも満足できました♪

　ああ、でも、深みにはまらないようにしたいと思います(笑)