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2019年08月17日

夏色　割烹

豊中の割烹　　たかのさんに行ってきました。

若い店主が　どんどんと　腕を上げられるのが　犇々と伝わってきて、大変うれしゅうございます＾＾

今回も最高のコスパ料理、　ざっと　流して御覧にいれます＾＾

前菜五種・・・・　左から二つ目の　桃の生ハム巻き！　甘くて＾＾甘くて＾＾

メロンより絶対にモモです！　最高でしたよ。

自家製葛豆腐の　鰹タタキ乗せ、スダチがけ。

毎回　宝石のように美しい　お造り。　　今回の　目玉は　サゴシの炙り。

鰆の幼魚だそうで、親より　味が濃くって　超美味いです＾＾

鱧の　白豆餡かけ。　　下には　揚げた蓮根と　子芋が入っていて　ボリュウミー＾＾

自家製ロースとビーフ。　　お肉は珍しい～＾＾

天麩羅・・・・　アスパラの太刀魚巻き。　１００個でも食べれそう＾＾

釜飯。

今回は　魚ではなく　コーンご飯。　しっかりした　出汁炊きなんで　お味もしっかりです。　　これに　赤出汁も付いてます。

デザートの　パイナップルシャーベット。

今回も　大満足でした。　　ごっつあんどした！

ブログ一覧 | 日記
Posted at 2019/08/17 23:14:36

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この記事へのコメント

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toshi-zou

2019年8月18日 11:52

こちらのお料理でお肉は珍しいですね(^^)
夏バテなのか最近はスーパーのお惣菜コーナーのにおいでさえ、えづきそうになります ^^;

コメントへの返答

2019年8月18日 23:59

夏は　御目がねに叶った魚が　あまりないようで・・・＾＾；
有難いことに　私は夏バテ知らずです＾＾
お惣菜売り場では　大はしゃぎですよ＾＾
煩い！分かったから！と注意されてます＾＾；

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