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冬の味覚といえば　蟹、河豚、牡蠣ですなー。

なかでも　河豚は　美味いですね。　蟹は　臭いが　キツイので　あまり食べないですけど・・・

河豚といえば　伊藤博文が　食して　解禁するまで　　毛利攻めの折　兵士が食して　多数を失った　秀吉が　禁止令を　出して　おったそうですが＾＾　　３５０年の　禁断の魚だったわけで。

なかでも　私は　河豚のから揚げ　と　雑炊が　大好きです＾＾

皮なんかも　湯引きで　ありますが　　皮に　おいては　シャケの皮に　勝てるものは　無いと思います。

河豚は　造りでは　身が堅いし　炊くと　淡白過ぎます。　しかし　エエ出汁が　とれまんねん＾＾
これで　雑炊したら　もう　世界一！　　　何時も　身は　食べさして　雑炊だけ　仕切ります。

今回は　河豚料理屋さんの　お昼のメニュー、　河豚のから揚げ　定食を　いただきました。

１２００円なり。　　　美味しかったけど　値段的　量的に　微妙でしたねー。

もうちょい　頑張ったら　行列できまっせー＾＾