
「蟹が 入っておりますが、 いかがでしょうか?」 の板場さんの 問いかけに スポンサーさんは
「いただきまーす^^ ちょうど 食べたかったんですー」 と 一つ返事。
「蒸し、焼き、造り と 出来ますが どうさせていただきましょうか?」
「焼きで お願いします。」
「足を 数本 造りで お出ししましょうか?」
「いいえ 全部 焼いて下さい。 蟹味噌の調理方法は お任せします」
「お造りも 入れてもらえば いいやん」
「あかんて、 蟹は 焼き蟹が 味が絞まって 美味しいんやで。」
「貝でも エビでも 蟹でも 火を入れたほうが 香りが立って 美味しいんよ」
月替りの 懐石を 頂いてると 蟹さんが 焼かれて やってきました。
全部 焼いてと 言ったものの、 私は 蟹は あまり好きではありません^^;
嫌いではないのですが どうも あの独特の臭いが 苦手なのです。
この蟹も あまり上等では ありませんし、 案の定て感じの 味でした^^;
スポンサーも 黙って 食べておりました。 なんせ 食べるの 邪魔臭い!
遅れて 蟹味噌 到着しました。 蟹味噌は 蒸されて 少し下味を 付けてありました。
私は 一口頂いて 後は スポンサーが 全部食べていました。 大好きだそうです;
蟹味噌だったら アワビの肝のほうが 断然に 美味い!と私は 思いますが^^
まあ 季節の物ですし 一冬に 少量頂ければ 十分に満足です。
蟹は これで OKですが 冬は 牡蠣が 食べたい! それも 焼き牡蠣!
「今度は 牡蠣を 食べに行こうよー」
「日生は いやよ! ドラム缶にはいった 死体が あがったじゃない;」
「そんなの 気にするの? じゃあ 伊勢にしようよ」
「うーん、 遠いねー 考えておきますね」
何ゆうとるねん! 運転するのは 俺やん! 牡蠣好きの アイツを誘って 勝手に行ってしまおうか?
でもなー アイツの へっぽこ 新型レガシーに 乗るのは 苦痛だわ^^;
私も 考えておきます・・・・・・迷
Posted at 2012/11/11 00:56:02 | |
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