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こちら　大阪では　うどんすき　で有名な　お店です。

どうしても　寒い間に　食べたい！と　言うので　やってきました。

お昼に　伺うと　うどんすきの　一人鍋セットである　港鍋というのが　ありまして、半額以下で　食べれるので　人気のようです。



結構な量です。　大変　上品な　お味でおます＾＾



大きな海老天と　温泉卵、　鯛押し寿司、　わらび餅が　セットです。



この黒七味を入れると　風味が　変わって　また美味いです。

ただ　こちらは　出汁が　上品、　悪く言えば　うどんにしては　少し弱い＾＾；

本式の　うどんすき　では　もっと具材が　多くて　生け海老や　ハマグリなんかも　入ってますので　出汁に　深みが出て　もっと　ハッキリした　出汁になるのですが。

まぁ　値段が　本式より　２０００円も　安いですからね～。仕方ないか～＾＾；

羽曳野の　ちゃんこ屋の方が　上品じゃないけど　好きかなぁ～＾＾

うどんや　蕎麦なんかは　ちょっと　クドイ位が　丁度いいですね。

寒い季節は　鍋料理を　頂くことが　多くなりますが、　私は　蟹鍋が　苦手です。

蟹は　焼くか　蒸して　食べるのが　一番美味い。

鍋にすると　なんだか　臭い；　〆の雑炊なんて　食べれたもんじゃない。　ゲーが出そうになる；
蟹味噌なんて　アワビの肝に比べたら　ウン子みたいな　もん。

それに　対して　河豚鍋は　好い出汁が出て　大そう　美味い！

雑炊も　美味い！　世界最高レベル！

すっぽん鍋も　美味い！　クドイのに　上品、　濃いのに　サッパリ＾＾

鶏とも　豚ともつかぬ　あの味わいは　鍋の　王様や～＾＾

友人と　お店の前まで　行ったのに　恐れ多くて入れなかった　憧れの　比良山荘にて　熊鍋を　戴くのが　夢で　おます～。