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肉といえば　堺の　ひだまり庵さん　なんですが、　正月は　特別メニューに　なるというので　行列に並んでみました。

例年より　暖かい　正月なんで　助かりました。

一時間　並んで　あり付いたのが　こちら。

肉御膳



まずは　前菜四種盛り・・・・・　左から　豚ロースの辛子味噌のせ、　鴨肉、　ローストビーフのサラダ、　牛タンシチュー。

どれも　しっかり調理されていて　いいかげんなモノは　ありません。
どれも　美味しくて　十分　満足出来ました。



そしてメインの　牛ステーキ丼と　お味噌汁。

これも　何時ものごとくの　美味しさでした～。



肉は　赤身で　部位はよく解りません＾＾；が　真ん中が　ほんのり赤くて　柔らかで　味のしっかりした　ボリュウムたっぷり　ステーキなんで　お腹一杯に　なりました～

多分これで　春まで　お預けです。　並ぶの　寒いですから＾＾；